正在进出口方面，2022年中国鲜鸡蛋出口数量达10。72万吨，同比增加56。95%。特别是和澳门地域，别离占到出口的90%和10。61%。2023年1-4月出口已达4。26万吨，显示国际市场对中国鸡蛋的需求持续增加。

　　为此，华经财产研究院提出应添加对蛋鸡养殖的政策支撑，激励规模化和专业化成长，同时，估计2025-2031年，鸡蛋市场将向集约化取现代化转型，企业的分析合作力将显著提拔，进一步推进鸡蛋财产健康可持续成长。前往搜狐，查看更多。

　　近年来，中国鸡蛋行业成长呈现出波动性增加，估计到2025年市场规模将不竭扩大。按照华经财产研究院的数据显示，2022年中国鸡蛋市场规模达到3334。6亿元，同比增加9。11%。

　　从出产角度看，2022年我国鸡蛋产量达到2938万吨，较2015年增加了349万吨，年复合增加率为1。82%。产量次要集中正在河南、、山东和江苏等省份，构成了较为安定的供应链。

　　鸡蛋做为主要的养分源，富含卵白质、矿物质和维生素，其高达98%以上的无效率使其成为普遍消费的食物之一。虽然2015年市场规模曾有所下降，但随后的恢复趋向彰显出需求的稳步回升。

　　市场价钱方面，2022年全体呈上升态势，但2023岁首年月价钱回调，同比下降2。38%。价钱的波动显示市场供需关系的变化，还需关心下逛消费市场的反馈。